Rødkålsalat med appelsiner , æbler og Valnødder
Ingredienser
400 gr. Rødkål eller rød Spidskål
2 stk. Appelsiner skåret i tern
2 stk. Æbler skåret i tern
50 gr. Valnødder
3 spsk. Olivenolie
saft af en halv citron
1 knivspids stødt nellike
Vend den finsnittet kål, appelsin og og æbleterningerne i marinaden og lad den trække en halv times tid.
Salaten er velegnet som tilbehør til alle kødretter.