SKIPPERLABSKOVS

SAMSUNG CAMERA PICTURES
                     SKIPPERLABSKOVS

750 gram          skært oksekød
750 gram          kartofler
2 – 3                    løg
1 liter                vand eller suppe
1/4 teskefuld    peber
1   teskefuld     salt
2 – 3                    laurbærblade
75 gram            smør

Kødet 1 1/2 cm tern. Kartoflerne skrælles og deles på langs og tværs. Løgene pilles og snittes. Kødstykker kommes i gryden , dækkes med den kogende væske der er tilsat krydderierne, hvorefter kødet koges under låg i 20 min.

Kartofler og løgene tilsættes. Retten koger yderligere 20 min til kartoflerne er moset ud og har jævnet suppen. Til slut røres smørret i.