15 stk. Faste kartofler
8 stk. Bajerske pølser
Marinade
50 gram smør
1 dl. vand
2 stk. store løg
3 spsk. eddike
2 spsk. sukker
Kartoflerne koges med skrællen på, pilles og afkøles ,hvorefter de skæres i tynde skiver. Smørret smeltes i en gryde og de snittede løg ristes til de er gyldne. Vand , eddike ,sukker og peber tilsættes under låg koges løgene møre i 10 min. Nu kommes de ituskårne pølser i marinaden, som derefter får et yderlige opkog på 10 min. herefter tilsættes de skivede kartofler g tretten varmes igennem.
Retten serveres med Ketchup.