50 gram hasselnøddekærner
5o gram rasp
50 gram makroner
1/2 spsk. sukker
50 gram smør
Hasselnøddekærnerne hakkes fint, makronerne knuses ( dette gøres let ved at komme dem i en plastpose ) hvorefter de let knuses ved et tryk .
Kom smørret på panden og rist blandingen pas på med varmen når i mener at den er færdigristet afkøles den og kommes i en lufttæt beholder, hvorefter den stilles i køleskab.
blandingen kan bruges ved fremstilling af ostelagkage eller til en hurtig æblekage hvis der skulle komme uventede gæster.